字符转换。用rails写的脚本看正常显示。Ruby调用mysql，写文件，文件中有乱码

使用Mysql作为我的数据库。Mysql的表用utf8-unicode-ci。数据时德语。用Mysql admin tool 看数据，都是正常的德语。用php?name=rails" onclick="tagshow(event)" class="t_tag">rails写的脚本看，也是正常的。
但是，用ruby调用mysql，然后写入一个文件，打开文件，发现文件中的德语就有乱码了。

请教！

程序如下：
dbh = Mysql.real_connect('localhost','root','','ebay_tools')
    sql = "select * from case_parameters where case_name='" + case_name + "' and site_id=" + site_id
    res = dbh.query(sql)
    @create_parameters = File.new(selenium_filename, 'w+')
    @create_parameters.puts parameters_head
    res.each do |row|
     param_name = row[3].strip
     param_value = row[4].strip
     #param_name = Iconv.iconv("UTF-8","UTF-8",row[3])
     #param_value = Iconv.iconv("UTF-8","UTF-8",row[4])
     #puts param_name
     #puts param_value
     body = "<tr>
         <td>store</td>
         <td>#{ param_value}</td>
         <td>#{ param_name}</td>
       </tr>"
     @create_parameters.puts body
    end # end res
    res.free       
    @create_parameters.close
    dbh.close

数据本身没有错误，在调用查询之前先执行

你以为php阿 set names

我的页面没乱码，但数据库内部乱码，用数据库工具查看大吓一跳