关于shell编程的一个奇怪问题和中文处理问题

为何在同一脚本中的同一语句echo "$Nomber">>fuli.dat，在控制台下fuli.dat会放在当前的工作目录下，在X的终端窗口下却放在/root下（都是以root登录，当前的工作目录都是脚本的所在目录）？


有没有方法把内容含有中文和英文的文本文件，在zchon中浏览会有乱码（主要是含有英文字母的行中最后一个中文会被分成两部分在不同行中，有没有办法用脚本把每行截短些。
另外，请问网上有没有介绍脚本中处理中文的文章。

怎么没回应呀，难道shell就不能处理中文？总不能让我写了脚本出来只给布什看啊！