正则表达式匹配问题

想匹配一些字符串出来，使用正则表达式应该如何编写？
1. 匹配双引号内的内容（最小匹配，且不认为\"为双引号），例如
"this is a test" -> this is a test
"\"string\"" -> \"string\"

2. 匹配大括号里的内容(最小匹配，且不认为双引号内的{}为大括号)，例如
{this is a test} -> this is a test
{this is a "test"} -> this is a "test"
{this is a "{test}"} -> this is a "{test}"

\"string\" --->\\\"string\\\"

其它都差不多的，

只需要明白"\"它的用法就行了：
在一些特殊的符號，也就是coding時會用到的那些符號，比如：“/” 加上"\" 後程式會將其當成字符來處理；