关于crontab

关于crontab,按照很多书上的说法,crontab是每五分钟检查一次cron作业,那么为什么我的有些程式不会执行,但是重新设定几次后就又执行了呢?如果它是每五分钟检测一次,那么为什么我设定的每过一分钟就要执行程序的cron还是会执行呢?请问各位大侠,哪里有这方面的详细一点的资料,谢谢!