VOIP用oracle 数据库如何监控备份？

我们做IP电话，在linux　redhat操作系统下  用oracle 数据库

现在要备份数据库，还有以后管理也是我是事，请各位大侠指教一下，如何才能确保服务器的安全，及数据库的正常运行，还有日常的监控备份工作．　　　　　　

根据他们的要求定。